国产91精品

小时候，儿时的我们特别盼过年。因为一过年就有新衣服穿，有很多好吃的食物，有压岁钱，还可以放五颜六色的小鞭炮。可以和小伙伴们比一比，谁的衣服漂亮，谁的压岁钱多，谁收藏的糖纸漂亮。总之，儿时的我们过年时总是乐此不疲，兴奋不已！

一进腊月，特别是过了腊八，就有了年的气氛。过了腊八各家各户就开始准备年货了。记忆犹新的是儿时我们这里家家户户都要杀头自家喂的大肥猪。喂了很长时间的年猪，为的就是过年能吃上香喷喷的猪肉。记得一进冬月，爸爸妈妈就特别用心饲养这头年猪。每天早上妈妈就会煮一大锅红薯大米稀饭，我们早上吃过饭后剩余的稀饭就是这头猪一天要添加的“佳肴”，其他的猪是没有份的。这样到年底，肥头大耳肉墩墩的大猪就会送上“断头台”。这便是我们接下来一年最重要的美味儿。那时的猪肉感觉特别香，现在再怎么吃也吃不出那时的味道！妈妈还会把过年的猪肉分类存放，会把那些多余的肉腌制起来，一直吃到来年秋天收稻子的时候。过年的猪肉妈妈会把它烧制得喷香喷香的，特别是肉骨头。过年把那些猪骨头炖了一大锅，大家围在炉灶旁，每人手头拿一大截骨头，狼吞虎咽的吃着。不时还会听到其他人吃肉时吧唧吧唧的声音。最后落得个满嘴带油，双手油光，肚皮圆滚滚。那种香味真是回味无穷，无法用语言来表达。也许，那是因为一年也吃不到几回猪肉的缘故吧！也许，那时的猪真是真材实料喂养的，肉所以特别香。

有了猪肉，每家每户还要用自家产的豆子做豆腐。头一天先泡好豆子，每一个村庄都有一处磨豆腐的作坊，要事先排好队。那时，大家都很和善，有礼貌自觉排队。大家和和睦睦都盼个好兆头，共同过好年，有时也会礼让叁先。轮到我家磨豆腐的时候，我总是会凑热闹。只见爸爸把泡好的豆子放入磨豆腐的漏斗里，小毛驴便不知疲倦里在那一圈又一圈的旋转，直到黄灿灿的豆子变成了奶白色的豆浆，它便完成了使命。儿时的我们跟随大人在那里玩耍，时不时就会嗅到一股股豆子的清香。爸爸把磨好的豆浆放在一个大锅里，熬制成熟的时候把豆浆舀到一口大缸里，再往大缸里放置点豆腐的卤料。豆腐脑成型的时候，爸爸用大布袋包上豆腐，放在大笸箩里。上面放置一个重物，把它压紧压实。用不了多久，白白的，嫩嫩的，胖胖的，沁人心脾的大豆腐就做成了。有时趁大人不注意，会偷偷吃了几口，哇！软嫩无比，入口软绵！那时的豆腐真香。对儿时的我们来说，那简直就是美味佳肴！

儿时的我们，过年的时候最常吃的美食还有“爆米花”。我们在家里拿一些自产的玉米，到爆米花的师傅那里去爆。只见师傅把玉米装在一个椭圆形的又大又黑的锅里。放在旺旺的火苗上，不停的旋转啊，旋转啊！快成熟的时候。师傅便把这个大锅对着一个扎紧的布袋。然后只听"嘭"的一声，那条带子像一条巨龙一样腾空而起。好不壮观。不一会儿，爆米花的香甜气息扑鼻而来。拿一个爆米花放在嘴里酥脆可口，回味无穷。

进了腊月二十叁，二十叁是小年。我们这里家家户户都要吃“火烧”。家家户户都会烤出一锅又圆又香的饼子，来供奉灶神。祈求上天给人间带来富贵平安，圆满丰收。腊月二十四各家各户就开始全家一起动手把家里里外外打扫得干干净净，去除晦气，预祝来年顺顺利利！从这天开始家家户户都各自忙得不亦乐乎：捕鱼、杀鸡、宰羊、剁馅包饺子、蒸馒头等，年味越来越浓。到除夕这天一切准备就绪。早上贴好春联，辞旧迎新。

年夜饭妈妈准备一大桌饭菜，辞旧迎新，吃团圆饭，大家开开心心的，吃肉喝酒庆祝来年大丰收，人人平安健康。吃过年夜饭，妈妈便会给我们拿出新衣服。还会给我们象征活力、愉快、好运的压岁钱。这一刻是我们最幸福的时光，接下来的几天我们就可以尽情的玩耍。吃过年夜饭。我们儿时的伙伴们便成群结队的去各家各户的门前捡拾放过的鞭炮里，那些没燃着的鞭炮，看看谁捡带“引”的多，不时的，我们还会点燃这些拾到的小鞭炮，“砰砰啪啪”的鞭炮声，此起彼伏，伴随着孩子们的欢笑，年味儿越来越浓。

守年夜，大人们会升起一大盆火。俗语“叁十的火，十五的灯”。寓意红红火火。快到夜里十二点的时候，就开始抢先放鞭炮。抢个好兆头。院子里落英缤纷煞是好看。也给新年增添了喜悦的气氛。早上吃过饺子，各自给自家长辈拜过年后便成群结队的挨家挨户的拜年。小辈给长辈跪下叩头送上祝福，祝他们福如东海，寿比南山。祝同辈人身体健康，财源广进！这样一家一家孩子们把天真、福气、活力、祝福、顺利、吉祥传给各家各户。整个村庄沉浸在一片新春的祥和氛围中。

过年，是当时儿时的我们最快乐的日子。对儿时的我们来说过年，就是新衣服，就是压岁钱；就是平时吃不到的肉，吃不到的菜；就是无拘无束的撒欢疯玩。如今，人们再也不会为新添一条呢子裤子，一件花衣服而兴奋不已，也不再会为吃点肉而高兴。往日那浓浓的年味也在慢慢淡化，越来越远。随之而来的是我们对以后生活的向往。