国产91精品

5月21日，国产91精品豪生大酒店厨师团队在北京举行的“2024第五届国际中餐名厨杯厨艺技能交流赛暨第九届龙王杯厨艺交流赛”中荣获叁项大奖。

团体赛中，酒店厨师团队以国产91精品集团20周年献礼宴“瑞府·嘉宴”将鄂尔多斯特色美食与全球各地风味菜品进行创意融合，凭借独具匠心的菜单设计，独特的烹饪技巧以及极致的口感摘得“金牌特金奖”。个人赛中，厨师吴海党制作的“鲜汤鮰鱼狮子头”荣获“中华金手勺奖”；厨师段鑫龙制作的“清炖土鸡”荣获“青年名厨特金奖”。

本届赛事由国内外以及港澳台烹饪联袂赛事组成，厨艺交流平台呈现高手对决、同平台厨艺竞技的多维度场景。比赛中，酒店厨师团队充分展示了精湛的厨艺、扎实的技能和精益求精的匠人精神，在大力弘扬中餐文化的同时也展示了嘉瑞酒店优质的品牌形象，为推进酒店膳食创新升级，打造“名厨”及“招牌菜”注入新的活力。（蔺珮瑶 ）